Pięć porcji warzyw i owoców dla każdego. To zdrowa dieta!

Zdrowa dieta wpływa nie tylko na długość, ale także na jakość naszego życia. Dlatego warto się tym tematem zająć i pamiętać o fakcie, że każdego dnia powinno towarzyszyć nam pięć porcji warzyw i owoców.

Najlepiej surowych, nieprzetworzonych – tutaj doskonale sprawdzą się również soki, przeciery czy różnego rodzaju smoothies. Dostępne obecnie na rynku sokowirówki czy wyciskarki soków pozwalają na wydobycie z owoców i warzyw tego, co najlepsze, pozostawiając pełnię smaku oraz składników odżywczych w tak przygotowanych napojach. Zdrowa dieta jest dziś po prostu łatwiejsza. Owoce i warzywa warto też dodawać do śniadania czy kolacji na surowo, w formie sałatek, surówek, a jako pierwsze danie obiadowe przygotować zupę. Wszystkie te zabiegi sprawią, że naszemu organizmowi na pewno nie zabraknie niezbędnych do prawidłowego rozwoju witamin oraz mikroelementów.

Niekorzystne działanie glutenu na organizm człowieka może objawiać się jako forma choroby trzewnej, przejściowa nietolerancja glutenu lub alergia na gluten.

W najpoważniejszej chorobie wywołanej glutenem jest celiakia czyli choroba trzewna. Objawy celiakii (nieżyt żołądkowo-jelitowy) i zanik kosmków jelitowych pojawiają się po wprowadzeniu do diety glutenu. W Polsce liczba zachorowań na tę chorobę jest oceniana na 1:15 000 urodzonych dzieci. Choroba trzewna, czyli celiakia prowadzi do uszkodzenia błony śluzowej jelita cienkiego.

Aktywna, klasyczna choroba trzewna, której objawami są (celiakia objawy):

• utrata apetytu,
• niedożywienie, a nawet wyniszczenie,
• biegunka,
• powiększenie obwodu brzucha,
• zmiana zachowania u dziecka.

Konsekwencją zaburzeń we wchłanianiu i trawieniu są:

• niedokrwistość z niedoboru żelaza,
• niedobory białka,
• kwasu foliowego,
• niedobory witamin,
• wtórna nietolerancja dwucukrów
• alergia na pokarmy.

Późno lub niesystematycznie leczona celiakia daje objawy:

• przewlekłego niedożywienia, tj. niedobór wzrostu,
• opóźnienie wieku kostnego,
• skrzywienia kręgosłupa,
• krzywica,
• niedokrwistość niedobarwliwa,
• zanikowy nieżyt żołądka,
• zmiany skórne,
• opóźnienie pokwitania,
• zaburzenia emocjonalne (drażliwość, trudności w skupieniu, czy wręcz apatia).

Klasyczna postać stanowi obecnie tylko 30% wszystkich przypadków schorzenia.

Chcesz dowiedzieć się czy w Twoim ciele występują zaburzenia metabolizmu glutenu? Wykonaj Test Obciążeń Organizmu. To kompleksowe badanie sprawdzi co dzieje się w Twoim ciele oraz jakie zmiany chorobowe występują i co należy zrobić aby wyeliminować dolegliwości.